Prefeitura do Rio declara Restaurante Shirley, no Leme, patrimônio cultural

O prefeito do Rio, Eduardo Paes, entregou neste domingo (23/11) a tradicional placa azul ao Restaurante Shirley, no Leme. Com o reconhecimento, o restaurante passa a integrar o Circuito do Patrimônio Cultural Carioca, iniciativa do Instituto Rio Patrimônio da Humanidade (IRPH) voltada para preservar e valorizar lugares emblemáticos da memória da cidade.

Fundado em 1954 por imigrantes espanhóis, o Restaurante Shirley nasceu das receitas tradicionais trazidas da Galícia e se tornou referência na culinária ibérica no Rio. O nome Shirley homenageia a atriz Shirley Temple, ídolo de sua fundadora, e permanece como símbolo de uma casa reconhecida pela simpatia no atendimento, pela cozinha consistente e pela fidelidade às origens que sustentam sua história há décadas.

A iniciativa reconhece a relevância cultural do Restaurante Shirley na história da Rio e reforça o compromisso da Prefeitura com a preservação do patrimônio material e imaterial do município. O restaurante agora se junta a outros estabelecimentos já contemplados pelo programa, como a Churrascaria Majórica, a Casa Clipper, a Confeitaria Colombo, o Rio Scenarium e o Adegão Português.

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23 de novembro de 2025

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